年夜饭预订紧俏 催生“半成品”网购

年夜饭预订紧 俏催生“半成品”网购

　　环渤海新闻网消息 (记者 刘天玥)距离鸡年春节还有半个月的时间，但对于年夜饭，很多市民早早就开始打算了。除了提前预订酒店，网购半成品年夜饭已悄然兴起。
　　“心仪的饭店年夜饭‘一桌难求’，自己做的味道又不好，不如在网上购买‘半成品’，省时省力不说，效果还好。”市民韩女士说，今年她和几个朋友都打算这样做。李女士则表示，家中十几口人，过年全靠她一人张罗饭菜，实在太累。网购半成品年夜饭，一来可以减轻她的劳动，二来饭菜美味可口，家人吃着也舒心。
　　据了解，网购半成品年夜饭是指买家提前在网上点餐下单，商家会根据消费者的需求提前将菜肴原料准备好，在指定时间内送到消费者手中。买家收到后，只需稍作加工就可以吃到丰盛的年夜饭。而且，除了出售整桌的年夜饭套餐，也有各地卖家通过网络销售当地美食。
　　对于网购半成品年夜饭，唐山市饭店与餐饮行业协会业内人士表示，半成品年夜饭迎合了一定的市场需求，一家老小在团聚时既可以享受家的温馨氛围，又可以减少往返饭店的时间和辛劳。而且饭菜可以根据家人的喜好随意调整，价格也相对实惠。但需要注意的是，半成品年夜饭对存储温度、时间等均有严格的要求，在运输过程中任何一个环节的疏漏都有可能导致安全风险。因此，一定要选择有冷链运输保障的产品。另外，消费者收到货物时一定要当场验货，核对食品是否无误、无破损，仔细检查食品的标签。还要保留好购买凭证，以便出现问题时进行维权。