两颗小山楂下肚 一女士胃里竟长出鸡蛋大“石头”

两颗小山楂下肚 一女士胃里竟长出鸡蛋大“石头”

　　环渤海新闻网消息 近日，李女士吃了两颗山楂，短短几个小时后就出现了类似消化不良的症状。经医生检查，李女士的胃里竟然长出了鸡蛋大小的“石头”。
　　当天早晨，李女士起床后，随手拿起了前一天放在桌上的两颗山楂吃下了肚，然后开始吃早饭。几个小时之后，她突然出现了腹痛、腹胀、恶心、呕吐症状，以为是消化不良，自行吃了些助消化的药物，但症状没有缓解。随后，李女士来到市协和医院消化内科就诊。接诊医生详细询问病情后，建议李女士进行胃镜检查。胃镜下的场景令人大吃一惊。原来，镜下出现了一个大小近似鸡蛋的棕褐色团状物，上面包裹了一些食物残渣，周围还产生了溃疡。医生诊断为胃石症，建议李女士住院治疗。经过几日的治疗，李女士的胃石已经完全消失。
　　市协和医院消化内科副主任医师潘庚介绍，胃石是进食某种物质后，在胃内形成的石性团块状物。按成分不同可分为植物性、毛发性和混合性3种，以植物性胃石多见。像山楂、柿子和黑枣等食物中富含鞣酸和果胶，在胃酸的作用下与蛋白质结合生成一些不溶于水的沉淀物——鞣酸蛋白，鞣酸蛋白与果胶、食物残渣等胶合在一起形成团状凝块，也就是植物性胃结石。胃石形成后，在胃蠕动作用下，胃壁同结石摩擦，引发胃黏膜溃疡，导致患者出现上腹胀痛、反胃、恶心呕吐等症状，如未进行及时治疗，会出现严重的胃出血，甚至可引起胃穿孔，胃石进入肠道还可能引起肠梗阻。
　　如何做到安全食用山楂、柿子这类食物呢？潘庚建议：
　　1.吃柿子不能吃皮。因为柿子中含有鞣酸，连皮一同吃很容易形成胃石。
　　2.柿子、山楂、黑枣等不能与含高蛋白的食物一起吃。含有高蛋白的鱼、蟹、虾、海参在鞣酸的作用下，非常容易凝固成块，形成胃石。
　　3.不能空腹吃。在空腹情况下柿子、山楂、黑枣中的鞣酸、果胶会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃石。
　　4.酒后不宜吃。酒类入胃刺激肠道分泌增多，其中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成凝块，既难于消化又不易排出，久之造成肠道梗阻。
　　(张敬文 刘庄子)