降降降！猪肉价格节后回落，后续还会再降吗？

       4日，国家统计局发布2021年2月下旬流通领域重要生产资料市场价格变动情况。
       监测显示，全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格方面，2021年2月下旬与2月中旬相比，32种产品价格上涨，12种下降，6种持平。其中，生猪(外三元)本期价格为27.4元/千克，跌幅为8.4%。
       分析人士表示，当前生猪基础产能稳步恢复，猪肉市场供应最紧张的时期已经过去。后期随着猪肉供给增加，长期处于“C位”的猪肉价格将迎来一波又一波降价，猪肉价格下跌通道已经开启。
生猪：27.4元/千克，跌幅8.4%
猪肉价格连降两周。
       商务部数据显示，2月15日至21日，猪肉批发价格每公斤42.29元，比前一周下降5.9%；2月22日至28日，猪肉批发价格每公斤38.59元，比前一周下降8.7%。
       从国家统计局数据看，2月上旬生猪（外三元）价格还在30元以上，2月下旬便已跌入20元时代。
       国家统计局2月19日发布数据显示，2021年2月上旬与1月下旬相比，生猪（外三元）价格为31.4元/千克，比上期下降3.1元，环比下降9.0%。
       2月下旬与中旬相比，生猪（外三元）价格为27.4元/千克，比上期价格下降2.5元，环比下降8.4%。

（图源于国家统计局）

       分析称，春节过后猪肉消费需求明显减少。现阶段正值季节性消费淡季，消费端对猪价支撑力度较弱。
猪肉价格或将平稳回落
       随着生猪产能逐步恢复，猪肉价格或将平稳回落。
       农业农村部数据显示，1月份能繁母猪存栏量环比增长1.1%，同比增长35%，连续16个月增长。1月份生猪存栏量同比增长35.3%，按2020年各月生猪存栏量环比平均递增2.1%的速度测算，预计到今年6月份左右，生猪存栏量将恢复到2017年的存栏水平。

       农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌表示，一季度全国生猪出栏同比能增加四成左右，下半年全国生猪出栏和猪肉供应有望完全恢复正常，猪肉供应形势越来越宽松，从价格上来看，猪肉价格同比也会出现下降。
       中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇表示，2021年1月中下旬至今，猪肉价格已经连续五周下跌，最近的市场价格回暖，或是前期跌幅过快后出现的短期市场修正，猪价高位已过，后期总体处于下跌通道。
       从供给端看，1月份以来，猪肉市场的供给一直在持续增加。此外，3月5日将有1万吨的中央储备冻猪肉投放，这是年内第八次投放，届时，累计投放量将达到20万吨。
       “2020年10月中下旬开始，受新冠肺炎疫情防控影响，目前还有大量的冻品存放在冷库里，其中猪肉预计超过100万吨。这部分冻品掌握在贸易商手里，流通的量和范围都受到比较明显的影响。冻品的存放时间约为五六个月，如果4月份冻品流通问题有效解决，这部分冻品上市，猪肉价格还会有所下跌。”朱增勇说。
来源：综合中国证券报、中新经纬等