施尔得熟食、四季弘福、皇城老妈火锅，看看你们犯了啥错

　　为保障节期食品安全，1月9日，市消协联合唐山市场监管局对我市多家超市、饭店进行了检查，发现部分食品违规裸卖、需冷冻销售的食品违规常温销售等问题。

　　在位于新华西道的振华超市，检查人员发现施尔得熟食违规裸卖；在正大食品销售区，需冷冻销售的台湾风味烤香肠，被放到常温下进行销售。台湾风味烤香肠的外包装上，标示贮存条件为：-18℃以下冷冻保存，保质期：冷冻保存12个月。在检查人员告知的情况下，销售人员一边说：“是刚拿出来的，点数呢。”一边将台湾风味烤香肠放进了冷柜里；标示需2℃—6℃冷藏销售的惠丰优牧巴氏杀菌热处理风味发酵乳，虽然被放进了冷柜里，可是冷柜却没插电源，冷柜的电源线坦然地与发酵乳“躺”在了一起。这样就使需冷藏销售的发酵乳在常温下销售了。销售人员说：“今天倒地方，正在倒冷柜。”检查人员介绍，本应冷冻或冷藏销售的食品如果在常温下销售，很容易造成食品在保质期内就变质，危及食用者健康。

　　在位于友谊路的四季弘福美食城，后厨的垃圾桶没有按规定盖盖子。被检查人员当场进行了纠正；按照《餐饮服务食品安全操作规范》，餐饮从业人员佩戴耳环等饰物不得外露。可是其一位操作人员所佩戴的耳环露在了外面。

　　在位于友谊东辅路的皇城老妈火锅，后厨配料间的垃圾桶虽然有盖却没有盖，与桶身连为一体的桶盖被用铁丝做的钩子搭了起来。被检查人员指正后，工作人员取下钩子，放下了垃圾桶的盖子；面点区的垃圾桶也没盖盖子。

　　对于检查中发现的问题，检查人员已责令商家整改。

　　市消协提醒广大消费者：春节是消费高峰，希望节期购物做到理性、健康、绿色、环保消费，不要造成不必要的浪费；购物时，尽量到规模较大卖场，尤其是家电等大宗耐用消费品，不要在临时、无固定经营场所的商家购买，以免商品出现问题时，维权难；提醒广大老年朋友，购买保健品要谨慎。保健品不是灵丹妙药，不能包治百病，不要被个别不良商家以免费旅游或赠送鸡蛋、洗涤用品为诱饵，购买一些质次价高的保健品；近期有关字画投资的投诉呈上升趋势，购买字画被骗、商家跑路投诉较多。在此提醒广大市民，字画是我们广大市民不太了解的行业，一定要谨慎投资。