唐山正式启用食安封签 为外卖系上“安全带”

唐山正式启用食安封签8月1日正式启动


唐山为外卖系上“安全带”8月1日，唐山市市场监管局联合饿了吗外卖平台，面向我市餐饮企业首批投放50万张食安封签，这标志着食安封签在我市已正式启用，未来将在全市外卖餐饮企业中普遍推广。





在长虹道某餐饮企业，我市市场监管局的工作人员向该店发放了几十张食安封签，并向店员讲解了食安封签如何正确使用并真正发挥效用。不一会儿，骑手到店取餐，该店送出了第一份贴有食安封签的外卖餐品。




食安封签是一种采用一次性易碎贴类型的特殊材质。商户在打包好的餐品外包装封口处加贴食安封签，封签如遇到外力撕毁将留下永久性不可逆痕迹。消费者可通过封口贴是否完整，来判断自己订购的餐品是否在配送过程中被打开，如封签出现损坏，消费者可拒绝收餐。食安封签一旦被外卖商家广泛应用，可以从很大程度上避免餐品在配送过程中受到二次污染，这是餐饮行业发展的必然趋势，也将逐步成为唐山外卖送餐的标配。首批50万张食安封签将向面向我市1000余家外卖餐饮企业投放。

唐山市市场监管局食品餐饮安全监管处副处长 马桂祥
从某种意义上说，食安封签的使用相当于为外卖系上了一条‘安全带’，即明确了商家和骑手的责任范畴，也能大大解决外卖配送环节的痛点，也意味着我市食品安全治理又迈出了新的一步。

唐山市市场监管局不断探索网络食品安全监管新方法以及社会共治新模式，采取集中约谈第三方网络交易平台、开展网络餐饮服务食品安全线上线下同步检查等方法，不断提升我市食品安全风险防范能力。