又是一年秋季开海季！唐山海货地图请收好！

又是一年秋季开海季！！！！3个月的伏季休渔期结束啦海鲜杀手们做好准备了吗？螃蟹、皮皮虾、八带鱼、海蜇、鲅鱼、鱽鱼、海螺、海蛎子、黄花鱼、牙鲆鱼、鲳鱼、鱿鱼、杂鱼、毛蛤蜊、扇贝、海虹...它们统统回来了！


看看这两天刷爆网络的青岛野生海捕大虾一看就很贵，毕竟38元一只的青岛大虾仍历历在目然鹅，实际上只要8块钱一只！好恨自己没生在青岛想到那肥美的大虾

鲜嫩的贝类

感觉已经控制不住体内的洪荒之力了！！我要去海边！！我要去海边！！我要去海边！！即使没有青岛野生海捕大虾，我们唐山周边海域的海鲜也毫不逊色好吗跟着小编来盘点一番。梭子蟹&虎子蟹梭子蟹个大肉多，尤以公蟹厚重的大螯最美。虎子蟹则以产子前和冬休前的母蟹为美，满壳的肥膏令人垂涎欲滴。在海边吃海鲜，想要吃出最纯粹的海味儿，最好是直接买渔民刚刚送过来的新鲜货，然后找一家大排档加工。买螃蟹最好自己动手亲自挑，要买活的，而且一定要记得倒出海水哦！花盖蟹

花盖儿又名"赤甲红""石甲红""海红"，以黄海渤海为较多产地，且产出的螃蟹个个膘肥肉满，且生性凶猛，且石甲红防御时更为凶猛。这种螃蟹分3种，第一种绿盖儿，第二种紫皮尔，第三种花盖儿，其中尤以紫皮长的最大最稀少肉最好吃，为赤甲红海蟹的珍品。铁板蟹

铁板蟹是北戴河特有的一种小蟹，专门钻在沙土里面，身材细长，两角有两个小圆圈，酷似两只眼睛。特点：肉味鲜润，蟹黄量多，膏脂丰腴，食来沁人脾胃。一般餐馆以红烧、清炖为主。皮皮虾

皮皮虾肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。每年的春季是其产卵的季节，此时食用为最佳。肥壮的琵琶虾脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口。烤大虾

烤大虾是秦皇岛著名的小吃之一，原料以北戴河的海虾为主，精工细做之后，再辅以适量汤汁，其造型生动，色泽艳丽，香味醇厚。由于虾体较大，肉质细嫩，营养丰富。贝类

说起贝类，曹妃甸的各种贝类是别处不能比的，因为曹妃甸海域是泥沙混合底质，肉质肥嫩、干净，花蛤、文蛤、青蛤生存环境要沙多于泥，毛蚶子、白蚬子、蛏类要泥多于沙，但泥沙比例又各有不同。尤其毛蚶子味道鲜美，临近县区比能比及，泥沙配比味使其内质独特。花蛤、白蚬子，是两种最寻常贝类，目前价格颠倒过来，以前花蛤贵些，现在反之。馋了？没时间去海边？那就去逛逛唐山的海鲜市场解解馋吧来源：新浪乐居