唐山人注意：使用海虹能中毒，秦皇岛已出现相关病例

有人发朋友圈称食用海虹也能中毒这事是真的目前秦皇岛已经出现相关病例虽然咱唐山并没有出现病例但近期要吃海虹的亲，还是小点心吧。


医院有患者就诊
在秦皇岛市第一医院，工作人员介绍：从前天晚上开始，医院共接治食物中毒病人五例，现通过治疗，症状已经好转。据了解，五位病人都说身体不适前曾食用过海虹，海港医院的院方回应，确实收治疑似食用海虹病人两例，具体情况，还要等待疾控部门的统一检测结果。海虹


海虹，学名贻贝，是我国重要经济贝类之一，是驰名中外的海产珍品。肥美又不压秤。肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸，由于海虹具有很高的营养价值，被人们称为“海中鸡蛋”。

记者也走访了秦皇岛市多个海鲜市场。有商贩说，已经有卫生部门的工作人员走访询问，记者走访过程中，没有发现售卖海虹的情况。

4月30日，秦皇岛市委宣传部统一下发了关于预防海虹食物中毒的风险提示：
近日，我市部分医疗机构先后接诊9例疑似因食用海虹造成的中毒病例，患者初期症状均为口唇、手脚麻木，后期伴有恶心呕吐、头晕等症状，重症患者呼吸困难、四肢无力、伴有昏迷。目前，市政府已召开紧急会议进行安排部署，明确要求全市范围内禁止捕捞、销售和加工海虹，并组织力量全力救治患者，开展检测和调查致病原因。
为预防食用海虹食物中毒，保障市民食品安全，市政府食安办建议广大市民暂时不要购买和食用海虹。如发现有捕捞、销售和加工海虹的，应立即拨打“12315”投诉举报。如因食用海虹出现上述症状，应立即前往医院就诊。


什么原因会出现中毒？
秦皇岛海医普外三科的微信号昨日发布了这样一条消息，分析海虹中毒有可能是这种情况产生的。海虹体内的毒素一般是通过摄食有毒单胞藻，在体内富集形成的。也许与当地水质受到不同程度的污染有关。淋痹性贝类毒素一般可能存在于双贝类体内，烹煮并不能把该种耐热的毒素消除。相关专家特别提醒，为了预防贝类中毒，在烹煮贝类前先除去其内脏，避免食用烹调汁液及每次进食较少份量的贝类。有可能这种海鲜还没有来到唐山，但市民一定要留心，外出游玩时，要注意，不要食用该类海产品。吃海货讲究的是原汁原味那口鲜甜，因此在烹饪时，并不像有些地方那样喜用辣椒、酱料等重口味调味品，而是蒸了煮了直接就吃。但是有一些厨房新手并掌握不好蒸煮海鲜的时间。时间短了，海货熟不透，吃了容易拉肚子甚至中毒，时间久了，肉又会变老、味道打折。

下面是“纯干货”时间表（以下时间是指开锅后的时间哦）时间1海螺2.5分钟2小海螺1.5分钟3海蛎子3分钟（个大可延长0.5—1分钟）4扇贝3分钟（个大可延长0.5—1分钟）5蛤蜊3—5分钟6琵琶虾7—8分钟7螃蟹10分钟8八带头12—14分钟、爪5—6分钟